Restaurante EntreTierras, situado en la bella localidad de Urueña (Valladolid) es un establecimiento que ofrece Cocina Castellana con productos de la zona. Además de encontrar platos de la tierra, elaborados con productos de temporada, de primerísima calidad y cocinados de forma casera, cuenta con una oferta vegana. Igualmente especifican alérgenos, cuentan con opciones sin gluten y sin lactosa.
Se preocupan por que los ingredientes sean de calidad y saludables, ofrecen información nutricional para personas con intolerancias o alergias. Por otro lado tienen la carta en braille para ser más inclusivos.
Así mismo organizan actividades culturales y de ocio a lo largo del año como catas o concursos literarios, entre otros.
Un restaurante sostenible
En restaurante Entretierras tienen como objetivo brindar una experiencia culinaria única con sabores auténticos de la cocina castellana y una atención excepcional. Pero también están preocupados por la sostenibilidad y el compromiso medioambiental. Por ejemplo, fomentan el consumo de alimentos ecológicos de proximidad, compostan el material orgánico desechable, ofrecen agua del grifo si el cliente lo pide y evitan la adquisición de productos envasados en plástico.
También han tomado la decisión de no instalar estufas de butano en el jardín exterior, porque produce emisiones contaminantes, así que ofrecen mantas.
Restaurante Entretierras
Paseo de Oriente, 7, Urueña (47862, Valladolid)
Tfno.: 624 619 265
