En el corazón de los Arribes del Duero se encuentra Bodegas Pastrana, un enclave mágico situado en el Paraje de los Bancales en Fermoselle, Zamora. Este lugar es una oda a la artesanía vinícola y un emblema de la Denominación de Origen Arribes.
Con 5 hectáreas de viñedos de la rara variedad Juan García, cuyos ancestros se extienden entre 80 y 120 años, Bodegas Pastrana cultiva una historia en cada racimo. La crianza en barricas de roble es el secreto detrás del distintivo vino tinto D.O. Arribes. Además, 2,5 hectáreas de tinto fino, con vendimia manual en cajas de 20 kgs, agregan su excelencia al legado.
Clima y Tradición: Una Fusión Encantada
El clima mediterráneo-continental con influencia atlántica da forma al microclima arribeño, donde el invierno suave y la pronta primavera son aliados para una poda temprana, un legado ancestral para la excelencia vitivinícola.
El Encanto de la D.O. Arribes del Duero
Desde su nacimiento en 2007, la Denominación de Origen Arribes ha custodiado esta tierra de tradición vitivinícola. El Consejo Regulador vela por el proceso que da forma a los vinos de la región, desde el cultivo hasta la crianza.
Bodegas Pastrana ha arraigado su historia desde su inicio en 2009, celebrando la variedad autóctona Juan García con su vino insignia, Paraje de los Bancales. La visión de futuro se refleja en la próxima producción de vinos monovarietales de la tinta “Rufete” y blancos de la variedad “Malvasía”.
Desde la ilusión inicial hasta la consolidación de su marca, Bodegas Pastrana se esfuerza por conquistar los paladares más exigentes con vinos naturales, artesanales y auténticos. Los visitantes pueden disfrutar de catas guiadas y degustaciones para sumergirse en la esencia del legado en cada sorbo. Las reservas están abiertas para esta experiencia única en la vitivinicultura.
